블로그매니아: ［테이크아웃커피창업비용］1인사장님되기! 테이크아웃커피창업비용안내

2013년 10월 11일 금요일

［테이크아웃커피창업비용］1인사장님되기! 테이크아웃커피창업비용안내

요즘 창업에 관심있는 분들 많으시죠?
그 중에서도 1인무점포창업이나 작은 테이크아웃전문점창업등을 생각하시는 분들이 많으신데요,
테이크아웃커피가 단연 인기업종으로 부상하고 있습니다.

옛말에 물장사는 다 남는다 는 말이 있잖아요?
커피나 술, 차 만큼 많이 남는 업종이 사실 없거든요..

그래서 테이크아웃커피창업을 생각하시는 분들이 많고, 그만큼 창업을 도와주는 업체도 많이 있어요.
테이크아웃커피창업의 가장 큰 장점은 렌트비를 절약할 수 있다는 점과 인테리어로 인한 초기자본이 확 준다는 점.

또 청소나 서빙에 필요한 인력을 필요로 하지 않는다는 점 등을 꼽을 수 있는데요,
만약 창업에 대해 아무런 사전지식이나 정보가 없으시다면 약간의 교육비를 지불하시더라도 창업을 도와주는 업체의
도움을 받으시는게 안전해요.

테이크아웃커피창업 업체 알아보기

만약 창업교육에 드는 비용도 아끼고 싶으신 분들은 직접 팔을 걷어부치고 정보를 찾아보시는 걸 권해드리는데요,

우선 테이크아웃커피창업을 돕는 업체의 사이트에서 공짜정보를 많이 얻으실 수 있어요.
그리고 나서는 가장 중요한 커피만드는 법을 배우셔야 하는데요, 이역시 집 근처 문화센터 등에서 저렴하게 배우실 수도 있답니다.

어느정도 커피의 기본만 배우시면 그 다음부터는 피나는 노력이 최고예요.
다양한 원산지의 커피를 맛보고 만들어보고.. 몇개월 그렇게 독학하시면 충분히 테이크아웃커피전문점 사장님이 되실만한
능력을 갖추실 수 있답니다.

그럼 이제 저렴하고 목 좋은 곳에 작은 테이크아웃 점포를 알아보시고요,
커피를 만들기 위한 기계와 도구들을 준비하셔야 하는데요, 새거 말고 중고로 구입하시면 비용을 절반으로 아끼실 수 있어요.

꼭 새제품 써야한다는 법 있나요? 이미 새제품도 구입하는 그 순간 중고가 되는걸요..
몇번 사용안한 거의 새 것 같은 제품도 중고매장에서는 저렴하게 판매되고 있으니까 한 번 알아보시면 좋아요.

중고커피머신 구경하기

커피는 가능하면 로스팅 안 된 생두를 구입해서 직접 로스팅하시는 게 좋아요.

로스팅한 제품의 경우 상온에서 약 2주정도가 지나면 산패돼서 신선도가 떨어지는 반면,
생두는 1년까지 신선하게 보관이 가능하기 때문에 그때그때 가장 신선한 커피를 만들 수 있거든요.

로스팅기계는 중고로 구입하셔도 되고, 수작업으로 집에서 로스팅하실 수도 있어요.
가마솥이나 뚝배기에 로스팅하면 정말 향도 좋고 신선한 맛을 낼 수 있는데요, 계속 저어야 해서 팔은 조금 아프지만
그날그날 분량만큼의 원두만 만들어 내기에는 더 없이 좋은 방법이죠.